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          1. 經典四川味 · 地道蜀味源
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            行業資訊
            07-24

            中國調味品在非洲安營扎寨

            核心提示: 俗話說:民以食為天,食以味為先。飲食的關鍵在于味道,而味道的好壞與調味品的選擇密不可分。調味品的發展歷史幾乎伴隨著人類的文明發展史。中華民族是飲食文化
            07-24

            中國食品常用調料及烹飪術語

            核心提示:鹽:百味之主、川鹽、貢鹽、碘鹽 、井鹽、海晶鹽、粗鹽、 味椒鹽 、淮鹽、燒烤鹽、日本七味鹽、 油:色拉油、橄欖油、棕櫚油、豆油
            07-23

            調味品不是洪水猛獸 非法添加濫用添加劑屬違法行為

            據了解,由于復合調味料原料復雜,又品種繁多,用途各異,目前我國對這類新型調味品尚無統一的標準加以規范。市場上的復合調味料大多執行的是企業標準,個別為地方標準。因為缺少國家標準,對這類新型調味料的監管更是幾乎成為空白。
            07-22

            原料成分復雜安全性屢遭質疑 復合調味料亟須“國標”正名

            據了解,由于復合調味料原料復雜,又品種繁多,用途各異,目前我國對這類新型調味品尚無統一的標準加以規范。市場上的復合調味料大多執行的是企業標準,個別為地方標準。因為缺少國家標準,對這類新型調味料的監管更是幾乎成為空白。
            07-20

            多國食品新規密集出臺 食品出口面臨新挑戰

            核心提示: 近期,各國食品新規密集更新表明,食品安全、標簽透明成人們關注熱點,部分產品出口要求愈加嚴苛,食品出口將面臨新挑戰。許多國家加強食品進口檢查措施。4月4日
            07-19

            調味品行業面臨重新洗牌

            核心提示: 近日,深圳市相關部門在其官網上公布了對預包裝蜂產品、調味品、炒貨、餐巾紙、干貨、乳制品及含乳制品的抽檢結果。其中調味品共抽檢79批次,合格68批次,合格率
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